Toller Hecht, klasse Karpfen

Über 200 Seen gibt es in Bayern. Sie sind bis zu 190 Meter tief wie der Walchen- und Königssee und bis zu 80 Quadratkilometer groß (Chiemsee) und allesamt großartige Revier für Wassersport wie Kayaking, Schwimmen oder Standup-Paddling. Dort werden aber auch Äschen, Hechte, Waller, Huchen sowie Saiblinge, Renken und Zander gefangen. 

Zu den mehr als 7.000 Teichen im Tal der fränkischen Aisch, das mit seinen wasserundurchlässigen Tonschichten für Landwirtschaft wenig geeignet ist, und den 4.700 Teichen beim Oberpfälzer Tirschenreuth, in denen vor allem Karpfen gezüchtet werden, kommen rund 100.000 Kilometer Bäche und Flüsse.

Fisch aus Bayern ist extrem nachhaltig. Keine langen Transportwege, keine Zerstörung durch Beifang, keine Überfischung der Weltmeere, extensive und naturnahe Aufzucht: Karpfen etwa ernähren sich vorwiegend natürlich von Kleinstlebewesen und Pflanzenteilen im Teich, das macht zusätzliche Fütterung obsolet.