Fränkisches Freilandmuseum in Bad Windsheim
Karpfenland Aischgrund

Welche Sehenswürdigkeiten im fränkischen Aischgrund lohnen den Besuch? Wo erfahrt ihr mehr über den Spiegel-Karpfen? Und wer bietet ihn an?

Lesezeit: 7 Minuten

10 x Kultur und Karpfen im  Aischgrund

Prächtige Exemplare von Spiegelkarpfen

Karpfenmuseum

Prächtige Exemplare des Aischgründer Karpfens beleben das Museumsaquarium. Das liebevoll gestaltete kleine Museum im KulturAreal Altes Schloss von Neustadt an der Aisch informiert darüber hinaus umfassend und anschaulich über Karpfen und Teichwirtschaft. Angeschlossen sind ein Markgrafen- und Spielzeugmuseum.
museen-im-alten-schloss.de

Viele Weiher und Teiche liegen rund um das Dorf Oberlindach

Aischgrund-Führungen

Die zertifizierte Wander-, Natur- und Landschafts- sowie Kirchenführerin Dr. Christiane Kolbet bietet ein breites Spektrum an thematischen Touren durch den Aischgrund an.
aischgrund-touren.de

 Leonhard Thomann an seinen Weihern bei Poppenwind

Teich-Touren mit Leonhard Thomann

Teichwirt Thomann zeigt Interessierten die Poppenwinder Teichlandschaft bei Höchstadt und wie das so läuft mit der Karpfenzucht sowie der Zucht von Wels, Hecht und Zander. Vom Ablaichen  über die Brutaufzucht bis zur "Ernte" im Herbst.
poppenwind.com/teichwirtschaft

Traditionell zubereiteter Karpfen ist eine beliebte Speise

Landgasthof zur Hammerschmiede

Im Landgasthof bei Gerhardshofen mit Gästezimmern serviert Chefin Daniela Schiwon exzellente fränkische Küche, insbesondere Karpfengerichte mit Fischen aus eigenen Teichen.
landgasthof-hammerschmiede.de

Brauerei & Gasthof Zwanzger

Braut seit 1639 Bier in Uehlfeld, die Küche steht für urfränkischen Genuss. Mit „Biergärtla“ und Gästezimmern. Von November bis Mai veranstaltet Christian Zwanzger für Hobbybrauer Tagesbraukurse und Brauwochenenden.
brauerei-gasthof-zwanzger.de

 

Karpfen traditionell zubereitet

Gasthaus zur Sonne

Das traditionsreichste Gasthaus in Neustadt a. d. Aisch existiert seit 1568 und befindet sich seit 1904 in Besitz der Familie Pohli. Mit stimmungsvollem Ratskeller, Biergarten und moderner fränkischer Küche. Tipp: Karpfenknusper mit Sauerrahmdip.
sonne-nea.de

Fränkisches Freilandmuseum in Bad Windsheim: Zeitreise auf 45 Hektar

Fränkisches Freilandmuseum

Das weitläufige Museum in Bad Windsheim zeigt beeindruckend, wie sehr das Leben in Franken früher ländlich geprägt war. Man kann mehr als hundert Gebäude besichtigen – und eine Brauerei. Dazu Sonderausstellungen, Konzerte, Vorträge, Handwerkervorführungen und mehr.
freilandmuseum.de

Kloster Münchsteinach

Wurde im 12. Jahrhundert von Benediktinern als Reformkloster gegründet. Motto: zurück zu einfacherer Lebensweise. Zerstörung 1525. Der freigelegte bemalte romanische Innenraum der Klosterkirche St. Nikolaus ist in Franken einmalig.
muenchsteinach.de

Weinmarkt in Bad Windsheim beim Schönen Brunnen

Bad Windsheim

Bad Windsheim, von den Einheimischen "Winsa" genannt, ist ein Heilbad zwischen den Naturparks Steigerwald und Frankenhöhe. Neben der Franken-Therme und dem historischen Zentrum der früheren Reichsstadt lockt das Freilichtmuseum viele Besucher an. Außerdem sehenswert: das ehemalige Augustinerkloster, die Stadtkirche St. Kilian, der große und denkmalgeschütze Kurpark mit Gradierwerk, Kneippbecken und Kräutergarten sowie "Frankens Totes Meer", ein Salzsee, in dem man schwerelos schweben kann.
bad-windsheim.de | franken-therme.net

Das Nürnberger Tor in Neustadt an der Aisch

Neustadt an der Aisch

Charmante Stadt mit einer über 1.250 Jahre alten Tradition und malerischem Marktplatz. Dort stehen der Neptun-Brunnen und das barocke Rathaus mit sechs Handelsgewölben. Punkt 12 dreht dort der Geißbock, das Neustädter Wahrzeichen, auf dem Turm meckernd seine Runden. Bedeutend sind unter anderem noch Altes Schloss und Neues Schloss, die Reste der Stadtmauer mit einst 16 Türmen, Bastei und das Nürnberger Tor.
neustadt-aisch.de

Gesundheitsuntersuchung eines Spiegelkarpfens

Lust auf mehr Aischgründer Karpfen?

Mehr Gourmet-Listicles

Eine Gruppe Menschen prostet sich in einem bayerischen Biergarten zu

Prost seit 500 Jahren

Viele Wirtshäuser in Bayern bewirten Gäste schon seit dem 16., 17. Jahrhundert: 15 der ältesten und traditionsreichsten „Wirtschaften“ im Freistaat

weiterlesen
 Bio-Gärtner Sebastian Niedermaier im Biergarten in Bamberg

13 Klosterbrauereien

Bayern ist gesegnet mit Klöstern. Deren Lage und Kunstschätze ziehen viele Besucher an, die dort gebrauten Biere auch. Unsere Reporter-Tipps. Prost!

weiterlesen
Würzburg: Neben einigen kleinen Betrieben finden sich zwei weitere große Weingüter in der Stadt: das Bürgerspital zum Heiligen Geist und das Weingut Juliusspital

5 x Stylishe, coole Vinotheken

Fünf Reporter-Tipps für rundum perfekten Weingenuss in architektonisch sehenswerten Vinotheken zwischen Würzburg und Iphofen

weiterlesen

4 Wein-Erlebnisse

Bocksbeutelrunde, Weinkultur-Wanderung oder "terroir f": Diese und weitere Erlebnisse rund um den Wein aus Franken solltet ihr nicht verpassen

weiterlesen
Kostprobe: Stefanie Bauer lässt es sich schmecken

10 Oberbayerische Gaumenschmeichler

Chiemseefisch oder Weißwurst, Radler oder Schrobenhausener Spargel: 10 Genüsse, die du in Oberbayern keinesfalls verpassen solltest

weiterlesen
Hundeleskopfhütte: Auf der Hütte gibt es viele Gerichte aus der Kindheit der Hüttenwirtin

12 x Allgäu für Schlemmer

Zwetschgendatschi oder Bergkäse, Funkenküchle oder Allgäuer Bier: Zwölf Genüsse, die du in Allgäu/Bayerisch-Schwaben unbedingt probieren solltest

weiterlesen
Die

8 x Ostbayern für Besseresser

Vom Landwein bis zur Sterneküche, hier kommen 8 kulinarische Erlebnisse die ihr bei einem Urlaub in Ostbayern nicht verpassen solltet

weiterlesen
Weinberge des Weingut Fürst Löwenstein aus der Vogelperspektive

5 Weinurlaub-Tipps

Franken ist für seine guten Trauben und daraus entstehende Weine bekannt. Die sogenannten Gastlichen Fünf laden zu verschiedenen Wein-Erlebnissen ein

weiterlesen
Zwei Radfahrer fahren zwischen Weiden entlang. In der Ferne sieht man das Kloster Andechs

6 Genussradtouren Oberbayern

Erlebe verborgene Schätze Oberbayerns! Entdecke auf sechs einzigartigen Radtouren malerische Landschaften und regionale Genüsse

weiterlesen
Nürnberger Rostbratwürste

7 x Fränkische Gaumenschmeichler

Rauchbier, Bratwurst, Frankenwein und köstliche Karpfen: 7 Genüsse, die du in Franken keinesfalls verpassen solltest

weiterlesen

Post aus Bayern

Hol dir aktuelle Tipps zu Reportagen, Reiseberichten und Events aus erster Hand!