Kältekammer? Moderne und traditionelle Longevity-Medizin

Bereits die Anreise wirkt im wahrsten Sinne des Wortes entschleunigend: Zwischen grünen Hügeln geht es auf einem gewundenen Sträßchen Richtung Tegernsee. Dann taucht auch noch ein langsames Gefährt vor uns auf. Zwei Haflinger ziehen eine Pferdekutsche zum nächsten Ort und legen dabei nur mittelmäßig viel Elan an den Tag.

An die Haflinger muss ich denken, als ich wenig später im „Lanserhof Tegernsee“ einchecke. Seit einiger Zeit fühle ich mich selbst wie ein müdes Zugtier, das sich abends nur noch auf den Stall freut.

Arbeite ich zu viel oder werde ich langsam alt? Und falls Letzteres, kann ich etwas tun, um meine Mitochondrien wieder auf Trab zu bringen? Die Kraftwerke der Zellen gelten in der Longevity-Medizin als Schalter des Alterns.

Der Lanserhof scheint ein guter Ort, um das herauszufinden. Warum? Das luxuriöse Resort wurde 2025 und 2026 zum „World’s Best Medical Spa“ gekürt, es bietet auch ein siebentägiges Longevity-Paket an, in das ich drei Tage hineinschnuppern darf.

Eine Kombination aus innovativer Diagnostik, „neuen therapeutischen Ansätzen der Spitzenmedizin, Fastenprogrammen, moderner Lebensstil- und Ernährungsmedizin sowie wissenschaftlicher Naturheilkunde“, wie es im Hotel-Flyer heißt.

Individueller Longevity-Plan

Wer mag, lässt zum Beispiel seine Hallmarks of Aging messen. Das sind 12 biologische Prozesse, die anzeigen, wie weit der Alterungsprozess fortgeschritten ist. Dabei entdeckte Schwächen versucht ein großes Team aus Medizinern, Physiotherapeuten und anderen Gesundheitsberufen im Lanserhof  auszugleichen und Heilungsprozesse anzustoßen.

Werde ich mich demnächst 20 Jahre jünger fühlen? Als erste stimmungsaufhellende und damit sicherlich lebensverlängernde Maßnahme dient die Aussicht vom Balkon meiner Suite: Inmitten eines perfekt getrimmten Golfrasens schimmert ein türkisfarbener Pool vor Bergkulisse.

Zwischen mir und der Sonnenliege liegt noch ein Termin beim Arzt. Bei jedem Gast stehen eine ausführliche Anamnese und eine Blutuntersuchung am Anfang, als Basis für einen individuellen Therapieplan.

Bad in der Kältekammer

In meinem Fall führt er dazu, dass ich kurz darauf einen Bikini trage. Doch mein Ziel ist nicht der Pool. Dort wären Wollmütze, Handschuhe, geschlossene Schuhe und die OP-Maske, die man mir aushändigt, wenig hilfreich. In der Kältekammer sind sie es umso mehr.

Zweieinhalb Minuten werde ich dort gleich bei minus 110 Grad schockgefrostet. Der Kältereiz soll den Stoffwechsel ankurbeln, Entzündungen und damit auch Gelenkbeschwerden verringern, das Stresslevel senken und die Mitochondrien effizienter machen.

Produzieren sie mehr Energie, sollen Muskeln, Gehirn und Stoffwechsel länger leistungsfähig bleiben. Aber weiß mein Körper, dass ich ihn stärken und nicht um die Ecke bringen will? Ich versuche, ruhig zu atmen und hinter den dicken Glastüren meines Gefrierschranks kein allzu jämmerliches Bild abzugeben.

Erstaunlicherweise fühlt sich das Ganze zwar sehr frostig, aber weniger schlimm an als der Sprung in einen kalten Bergsee. Und nachdem sich die Tore wieder öffnen, bin ich angenehm energetisiert.

Höhentraining im Liegesessel

Mein nächstes Longevity-Abenteuer, „simuliertes Höhentraining“, erscheint mir im Vorfeld rätselhaft: Muss ich einen imaginären Mount Everest besteigen? Tatsächlich wird es eher beschaulich. In einem weichen Liegesessel platziert, atme ich 40 Minuten abwechselnd sauerstoffarme und sauerstoffreiche Luft.

Der künstliche Höhenreiz soll Sauerstoffaufnahme und -verwertung verbessern, die Fettverbrennung sowie – wieder einmal – Anzahl und Leistung der Mitochondrien steigern. Einige Studien zeigen bei häufigerer Anwendung positive Effekte.

Muss ich einen imaginären Mount Everest besteigen?

Die hat allerdings auch ein strammer Spaziergang. Deshalb wage ich mich am nächsten Morgen um sieben Uhr mit anderen noch recht verschlafenen Damen an den Programmpunkt „Aktives Aufwachen in der Natur“. Ein schneller Walk mit Gymnastikprogramm vor allerschönster Aussicht.

Das macht mich fitter als die übliche Tasse Kaffee, die im Lanserhof ohnehin nicht auf der Speisekarte steht. Womit wir bei der Küche wären: Klassischerweise basiert der Aufenthalt auf einer modifizierten F.-X.-Mayr-Fastenkur zur Regeneration des Darms und Aktivierung der Selbstheilungskräfte.

Laut Elke Benedetto-Reisch, der ärztlichen Direktorin des Hotels, ist das die ideale Grundlage für den Langlebigkeits-Weg. Pakete wie „Longevity“ oder „Brain Health“ kann der Gast dazubuchen. Man muss aber nicht fasten: Als Schnuppergast werde ich mit gesunder Active Cuisine versorgt. Morgens Porridge mit Obst, mittags und abends Gerichten mit frischem Gemüse, Tofu, Fisch und magerem Fleisch.

Wichtig: Der Stoffwechsel

Passt alles zum Ergebnis meines Stoffwechseltests bei einer Ernährungsberaterin am Vortag. Ich verbrenne viel zu viele Kohlenhydrate und zu wenig Fett! Angeraten wurden mir größere Pausen zwischen den Mahlzeiten, mehr Protein und mehr Ausdauersport. Oje.

Ob ich mich deshalb ständig erschöpft fühle? Der letzte Tag meines Aufenthalts lässt mich alles in einem anderen Licht sehen: 24 Stunden zuvor hatte man mir zwei EKG-Elektroden auf die Brust geklebt, um meine Heart Rate Variability zu messen.

Ein Wert, der zeigt, wie gut das Nervensystem den Wechsel von Anspannung zu Entspannung schafft und welche Tätigkeiten mir Kraft geben oder rauben. Dazu musste ich minutengenau jede meiner Aktivitäten während der Messung notieren: Sport, Entspannung, Schlaf, Arbeit.

Die Überraschung bei der Auswertung: Ich zeige keine Stress-Symptome bei der Arbeit. Und kurze Pausen und Sporteinheiten zwischendurch helfen mir schnell beim Regenerieren. Mein wahrer Energieräuber ist nachtaktiv. Ich schlafe nicht tief genug. Mit vielen Tipps versorgt, wie ich abends besser zur Ruhe komme, bin ich schon optimistischer. Als Nächstes mache ich wohl besser mal eine Schlafkur.

Keine Wunderpille

Die Auswertung der Blutuntersuchung und Stuhlprobe eine Woche später ergibt: Mikronährstoffversorgung, Allergiewerte, Mikrobiom, alles okay, alles im grünen Bereich.

Und mein biologisches Alter? Gefällt mir deutlich besser als mein wirkliches. Im Rahmen der Bluttests wurde die Länge meiner Telomere gemessen. Diese Schutzkappen an den Enden der Chromosomen werden im Laufe des Lebens kürzer und geben deshalb in gewissem Maße Aufschluss darüber, wie schnell der Alterungsprozess fortschreitet. Meine scheinen gut in Schuss zu sein.

Das Beste, was ich vom Lanserhof mitnehme, sind die vielen individuell abgestimmten Tipps, wie ich mein Leben gesünder gestalten kann. So sieht es auch Elke Benedetto-Reisch: „Longevity-Medizin ist keine Wunderpille. Es ist ein Konzept, das hilft, möglichst lange gesund zu bleiben. Mit modernen Untersuchungen kann man Schwächen ausfindig machen und spezifisch gegensteuern. Aber am wichtigsten sind gesunde Ernährung, Bewegung und ein gutes soziales Umfeld.“

Szenenwechsel Kneippkur: Durch Kaltwasser staksen für langes Leben

Wenn es am Ende wirklich auf Bewegung, Ernährung und Menschen ankommt, dann gab es das alles schon vor langem, ohne Kältekammer. Um ein langes, gesundes Leben ging es den Menschen auch schon vor rund 170 Jahren. 1855 wurde der Priester Sebastian Kneipp als Hausgeistlicher ins Dominikanerkloster in Wörishofen versetzt.

Kneipp verwandelte Wörishofen in einen Kurort. Mit einem Gesundheitskonzept, das bis heute ganz ohne Hightech auskommt und auf fünf Säulen beruht, die zu den Erkenntnissen moderner Longevity-Medizin passen: Bäder, Güsse und Wickel für Kälte- und Wärmereize, tägliche Bewegung in der Natur, Ernährung mit wenig Zucker und Fleisch, Heilpflanzen und ein Lebensstil mit ausreichend Schlaf, Stressmanagement und Lebensfreude.

Gemäß Kneipps Motto: „Gesundheit bekommt man nicht im Handel, sondern durch den Lebenswandel.“ Ein Konzept, das ich dort ausprobieren will, wo es entstanden ist: in der „KurOase im Kloster“, jenem Ort, an dem Sebastian Kneipp selbst 42 Jahre gelebt und gewirkt hat.

Noch bevor der Zimmerschlüssel über den Tresen wandert, halte ich einen immunstärkenden Begrüßungsdrink mit Ingwer in der Hand. Es folgt die obligatorische Aufnahme beim Kurarzt.

Anschließend schlendere ich durch den idyllischen Hotelgarten, besichtige den kunstvoll verzierten Schwesternchor des angrenzenden Klosters und bestelle schwarze Tintenfisch-Spaghetti mit Garnelen zum Abendessen. Erholung und Genuss, so darf es weitergehen.

Später erlebe ich, worin der Unterschied Urlaub im Wellnesshotel und einer Kneippkur besteht. Es ist vier Uhr nachts, als in meinem Zimmer das Licht angeht. Zeit für meine erste Behandlung: Bereits bestens gelaunt platziert Klosterschwester Johanna einen Heusack auf meinem Bauch (zur Unterstützung der Leber) und eine Fangopackung unter dem Rücken (Muskelentspannung). Dann deckt sie mich liebevoll zu. Hätte ich gewusst, dass Schwester Johanna über 90 Jahre alt ist, hätte ich ihr besorgt eine Tasse Tee angeboten.

Im Kurpark geht es „unten ohne“ über den 1.550 Meter langen Barfußweg

Motiviert beginne ich den ersten Tag mit Gymnastik und Tautreten, bevor es zum Frühstücksbüffet geht: Vollkornbrot, frisches Obst, Müsli und Kräuterquark landen auf dem Teller. Kneipp empfahl naturbelassene Lebensmittel sowie maßvolle, aber regelmäßige Mahlzeiten.

Der gezielte Temperaturreiz bei den Wasseranwendungen soll eine positive Gegenreaktion des Organismus auslösen und diesen trainieren. Im Kurpark geht es „unten ohne“ über den 1.550 Meter langen Barfußweg, anschließend absolviere ich ein paar Runden im Wassertretbecken – ein Kältereiz, der die Anpassungsfähigkeit der Blutgefäße trainiert und das vegetative Nervensystem aktiviert. Schließlich probiere ich eine Bürstenmassage aus. Mit jeder Anwendung fühle ich mich besser in meinem Körper aufgehoben.

Kneipp war tatsächlich so eine Art Urvater der Langlebigkeits-Bewegung mit derselben Erkenntnis wie die moderne Longevity-Forschung: Wer gesund älter werden will, sollte Sport treiben, sich vernünftig ernähren und Freundschaften pflegen.