Bayerische Rezepte

So schmeckt Bayern!

Die tollen Rezepte unserer Bayern-Insider bringen neu interpretierte Traditionsgerichte aus Oberbayern, Ostbayern, Franken und Allgäu/Bayerisch-Schwaben in eure Küche und auf euren Tisch. Gelingen garantiert. Wir wünschen guten Appetit

Bayerische Gerichte, Süßspeisen und Lieblingsrezepte unserer Insider

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Lammschulter mit herbstlichem Gemüsesalat

Lammschulter mit herbstlichem Gemüsesalat

Nachhaltigkeit wird im "Landgasthof Meier" groß geschrieben. Küchenchef Michael Meier stellt euch ein herbstliches Rezept mit regionalen Zutaten vor

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Kartoffel-Kürbisgnocchi mit Wildkräuter-Bechamel

Kartoffel-Kürbis-Gnocchi mit Wildkräuter-Bechamel

Kürbis-Gnocchi nach italienischer Art, aber mit heimischen Kräutern, die jeder nach Geschmack variieren kann. Ein Rezept des „Hotel Post Berching"

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Kürbisvariation mit winterlicher Gewürzbirne

Kürbisvariation mit winterlicher Gewürzbirne

Immer nur Kürbissuppe? Nicht mit Tobias Franz! Der Küchenchef des „Brauereigasthof Hotel Aying“ stellt euch schmackhafte Variationen vor

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Vanillekipferl von Freibäcker Arnd Erbel aus Franken

Vanillekipferl

Bäckermeister Arnd Erbel aus Dachsbach in Franken verrät euch sein Rezept für delikate Vanillekipferl. Zum Verschenken oder Selbstnaschen im Advent

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Lebkuchenpralinen von Bäckermeister Arnd Erbel

Lebkuchenpralinen

Statt Elisenlebkuchen lieber nur eine kleine Nascherei? Bäckermeister Arnd Erbel aus Franken verrät euch sein Rezept für Lebkuchenpralinen

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Fertiges Ceviche von Katharina Mayer

Ceviche

Katharina Mayer, Donaufischerin aus Straubing, stellt euch ihr Rezept für Ceviche vor

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Miesmuscheln im Weißweinsud

Miesmuscheln im Weißweinsud

Katharina Mayer, Donaufischerin aus Straubing, stellt euch ihr Rezept für Miesmuscheln im Weißweinsud vor

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Post aus Bayern

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