Kalte Gurken-Krensuppe mit Brunnenkresse verziert

So schmeckt Bayern!

Die tollen Rezepte unserer Bayern-Insider bringen neu interpretierte Traditionsgerichte aus Oberbayern, Ostbayern, Franken und Allgäu/Bayerisch-Schwaben in eure Küche und auf euren Tisch. Gelingen garantiert. Wir wünschen guten Appetit

Bayerische Rezepte entdecken

Kategorie
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Ausgezogene Kirchweihkiachl

Ausgezogene / Kirchweihküchle

Rezept für eine beliebte Süßspeise, die in Bayern zu Festlichkeiten wie Kirchweih oder Fasching gebacken wird

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Bayerischer Obazda zusammen mit frischem Roggenbrot und Brezn auf einem Holzbrett angerichtet

Cremiger Obazda

Obazda darf bei einer Bayerischen Brotzeit nicht fehlen. Wir stellen euch hier das Rezept der Genusskäserei „Hoimat“ vor

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Bayerischer Schweinebraten mit Biersoße und Bayrisch Kraut

Bayerischer Schweinebraten

Der bayerische Schweinebraten mit Kruste, Biersoße und Krautsalat ist ein traditionelles Gericht und ein Muss in der bayerischen Küche

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Speckbohnen mit Salzkartoffeln

Speckbohnen mit Kartoffeln

Die Perlenstickerin Claudia Flügel-Eber aus Regensburg teilt mit uns ihr Rezept für deftige Speckbohnen mit Salzkartoffeln und brauner Butter

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Radieschen eingelegt

Eingelegte Radieschen

Knackige Radieschen, eingelegt in würziger Marinade, nach traditioneller Rezeptur der Genusskäserei Hoimat

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Bowl angerichtet

Joghurt Bowl

Genieße Nina Meyers kreative Kochkunst vom „Berghotel Ifenblick“ mit ihrem Rezept für eine Joghurt Bowl mit pochierten Birnen und Karamellsoße

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Scheiterhaufen mit Apfel & Crunch Rezept

Scheiterhaufen mit Apfel und Crunch

Das perfekte Dessert zum Verwenden von alten Brötchen: Scheiterhaufen mit heimischen Streuobstwiesen-Apfelsorten, Schokoladen-Crunch und Vanillesoße

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Bayerns Genussorte laden ein!

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