Biererlebnisse in Bayern

Anzeige | Frische Luft, gutes Essen, ein kühles Bier in der Hand: Dazu echte Geschichten und unvergessliche Eindrücke. Wer mit dem Verein, dem Freundeskreis oder der Clique unterwegs ist, braucht kein Luxusprogramm, sondern echte Erlebnisse. Genau das bietet die bayerische Bierkultur.

Die Auswahl ist schier unendlich, sodass sich jeder sein individuelles Programm zusammenstellen kann. Los geht’s zum Beispiel im Norden Bayerns „im Fränkischen“, wo sich Tradition und Gastfreundschaft die Hand geben.

Bierwanderungen in Franken

Der Fünf-Seidla-Steig ist eine der schönsten Bierwanderungen überhaupt: Fünf kleine Brauereien, jede mit eigener Handschrift und echten handwerklichen Bierspezialitäten. Dazwischen Wälder, Hügel, Fachwerkhäuser, einfach bilderbuchartig für eine gemütliche Zehnkilometer-Tour mit Einkehrschwung.

Bamberg ist gleich ums Eck, bekannt für seine Altstadt, berühmt für sein Bier. Wer einmal ein echtes Rauchbier getrunken hat, vergisst den Geschmack nie wieder. Bei einer Bierschmeckertour durch die Stadt lernt man nicht nur die Geschichte, sondern auch die Menschen hinter dem Bier und beim Straßenausschank kennen.

Wer Ruhe und Weitblick schätzt, der fährt an den Staffelberg am Obermain. Die Bierwanderungen rund um Bad Staffelstein verbinden Natur, Genuss und Kultur. Von Brauereigasthof zu Brauereiausschank, mit Blick auf den „Tafelberg“ der Franken, durch Felder und Dörfer, vorbei an der barocken Basilika Vierzehnheiligen, wo im Kloster gebraut wird.

Perfekt bei Regen: Bierkatakomben und Klosterbrauereien

Und wenn das Wetter mal nicht mitspielt? Dann verlegt man das Ganze einfach unter die Erde. In Nürnberg, Wasserburg am Inn und Bayreuth taucht man bei Führungen durch historische Bierkatakomben tief ein in Gärtechnik, Lagerkeller, Geschichte und Anekdoten, die so in keinem Reiseführer zu finden sind. Ideal für Gruppen, die was erleben wollen.

In München lässt sich große Kunst perfekt mit einer Biergartenrunde kombinieren. Besonders empfehlenswert für Gruppen ist das Bier- und Oktoberfestmuseum in der Altstadt. Klein, urig, voll mit Biergeschichten. Danach bietet sich eine kulinarische Tour über den Viktualienmarkt an oder ein Besuch des legendären „Hofbräuhaus“.

Ein echtes Highlight sind die bayerischen Klosterbrauereien wie Andechs oder Weltenburg. Dort wird Bierbrauen noch als geistliches Handwerk verstanden. Das merkt man spätestens beim ersten Schluck. Hier kehrt man nach der Führung ein, holt sich eine Brotzeit und genießt die Stille am Donaudurchbruch oder vor prächtiger Alpenkulisse.

Highlight: Abensberg in der Hallertau

Außergewöhnlich ist der Abstecher nach Abensberg. Dort ragt mitten im Hopfenland Hallertau ein märchenhafter Turm aus bunten Kacheln und goldenen Kugeln in den Himmel, der Hundertwasserturm der Brauerei Kuchlbauer. Kunst und Bier verschmelzen zu einem Gesamtkunstwerk. Die Führung durch den Turm, das Kunsthaus und die Brauerei ist ein Erlebnis auch für Gruppen. Danach sitzt man im Biergarten unter Kastanien, genießt ein Weißbier und fragt sich, warum man nicht schon früher hier war.

Familiengeführte Brauereien im Allgäu

Wer’s etwas sportlicher mag, fährt ins Allgäu. Dort treffen sich Gipfel und Genuss auf Augenhöhe. Eine kleine Wanderung, eine urige Hütte, eine Privatbrauerei im Tal, und schon ist der Tag perfekt. Das Allgäu hat viele kleine, familiengeführte Brauereien, die oft mehr Charakter haben als so mancher Großbetrieb. Viele bieten Führungen oder Verkostungen an, oft in Verbindung mit einer Hütteneinkehr oder einem regionalen Genusserlebnis. Das ist auch für Gruppen bestens planbar.

Und dann sind da noch die klassischen Bierorte: Kulmbach mit dem Bayerischen Brauereimuseum, Bayreuth mit der Maisel’s Bier-Erlebniswelt samt Brauerei, Museum und dem modernen Liebesbier-Restaurant. Dort spüren Besucher, wie viel Handwerk, Herz und Innovation im Bayerischen Bier stecken.

Ob draußen in der Natur, im historischen Bierkeller oder im Wirtshaus mit regionalen Spezialitäten: Bayern bietet unzählige Möglichkeiten, Bierkultur gemeinsam zu erleben. Und es schmeckt einfach immer am besten, wenn man es mit Freunden genießt.