Außenansicht von Schloss Frankenberg
Genussmomente für Gourmets

Liebevoll restauriert thront Schloss Frankenberg über einem Tal zwischen Würzburg, Nürnberg und Rothenburg ob der Tauber. Hier glitzert der Michelin-Stern des „Le Frankenberg“, dort funkeln Gault-Millau-prämierte Weine

Genussmomente in Schloss Frankenberg

Anzeige | Steffen Szabo, Genussbotschafter Frankens und Küchenchef kocht im Schloss Frankenberg Französisch und Fränkisch, und zelebriert besondere kulinarische Momente im Schloss-Saal der Anlage.

Unterhalb des Schlosses aufgewachsen, bietet er eine Haute Cuisine, die bei aller Finesse nicht einschüchtert, sondern schmeckt wie die Region: bodenständig. Szabo interpretiert mit lokalen Produkten Klassiker neu und bewahrt damit das esskulturelle Erbe seiner Heimat. Im rustikalen Amtshaus nebenan bietet er fränkische Küche mit modernen Akzenten und einem Panoramablick auf die Reben des Schlossgutes.

Die 27 liebevoll restaurierten Zimmer und Suiten des Hotel Schloss Frankenberg gehören zu den weiteren Höhepunkten des Schloss-Urlaubes. Wer dort übernachtet, schläft ruhig wie ein Fürst.

Vom Schloss aus lassen sich zahlreiche Ausflüge unternehmen: In die Hügel-Landschaft, in die Weinberge oder entlang des Weinparadiesweges zu einem der vielen Weinfeste in den Orten rund um das Schloss.

Fine dining im

Auf einen Blick

  • Liebevoll restauriertes Schloss in idyllischer Lage in Franken
  • Sterneküche: Französische Haute Cuisine mit fränkischer Bodenständigkeit
  • Exklusiv Übernachten in 27 stilvollen Zimmern und Suiten
  • Vielfältige Ausflugsziele in der Umgebung

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